Asparges, grønn ‘Gijnlim’ flerårig plante i potte 9 cm, H4

Dyrk din egen asparges, nyt denne delikatessen rett fra åkeren!

1 stk. 1 år gammel setteplante/rot (gir flere asparges) – type grønn asparges Gijnlim H4, leveres i potte 9 cm.

Planten leveres i dvale og vil spire når du setter den i lys, varme og gir vann. Det kan hende den har såvidt begynt å spire på veien.

Kan asparges overvintre i nord?
Asparges liker sol og varme, men aspargesroten overvintrer også nord i landet.
Hvor langt nord finnes det ingen sikker informasjon om. Bor du langt nord i Norge er vår anbefaling å prøve deg frem og være ekstra påpasselig med vinterbeskyttelse i starten. Vår asparges er oppgitt til H4, men enkelte kilder sier også H6. I høye H-soner kan det være lurt med ekstra beskyttelse og en lun planteplass.

Hvor mange planter anbefales?
Det går selvfølgelig an å bare ha én plante som gir noen asparges, men dersom man vil ha asparges til flere anledninger, bør man i det minste ha fem planter/røtter, helst ti. Fordelen er at når de først gir avling kan du høste i 12-13 år fremover. Dyrking av asparges er tidkrevende og krever mye av vokseplassen.Se vår dyrkeguide for tips til dyrking av asparges.

Forkultivere

Sett røttene potter, min. 12 cm i diameter. Fyll med en vanlig god plantejord (OBS: ikke for mye gjødsel) og sett knollene slik at toppen på roten/knollen er akkurat under jorda (blekksprutarmene lenger nedover). Vann ovenifra i begynnelsen til de har fått røtter mot bunn av potten.

De fleste røtter er ganske hardføre for kulde når de er etablert, men under forkultivering kan de gjerne settes relativt kaldt, helst rundt 10 grader og unngå temp ned mot 0 i tidlig fase. De begynner å gro spirer på 10 grader. Unngå for mye vann tidlig og ligger de for kjølig vått for lenge kan de råtne. De fleste arter bruker ca 2 uker på å etablere seg og sette skudd (noen bruker lengre tid). For å hindre uttørring, kan du gjerne dekke til med en lett plastduk inntil plantene har etablert seg.

Når plantene har etablert seg, kan du plante de ut på rett sted når du ønsker, men vi anbefaler at du venter til litt etter at frostnettene er over. Sørg for god jord, med god drenering.

Direkte utplanting

Se vår dyrkeguide for tips til dyrking av asparges.

Slik gjør du:

1. Legg planten i gropen med knoppene opp.
2. Fyll gropen halvveis opp med jord (ikke for næringsrik). Den med resten av jorden til den begynner å få skudd.
3. Når aspargesen vokser opp av jorda og er ca 20-22 cm høye, skjæres de for hånd ved bakkenivå. De vokser både natt og dag, så vær forberedt på høsting flere ganger om dagen, om du har mange planter.
4. Til slutt vokser det opp tynne stengler. Allerede det første året kan disse bli 60-70 cm eller høyere. Jo kraftigere de blir, desto større er sjansen for god avling neste år. Kvistene skal ikke fjernes før de har visnet helt ned.
5. Innhøstede asparges kan oppbevares i kjøleskap, med snittflaten ned og stående i vann (som en blomsterbukett i vase).