Saftkoker 5l -går også på induksjon

Saftkokeren til mor eller far som ønsker å lage saft av epler, bær osv. Håndterer 5L. I rustfritt stål fra den finske kvalitetsprodusenten Marjukka.

Lag din egen solbærtoddy/gløgg, eplegløgg, eplesaft, bringebær saft og masse andre safter fra hagebær og ville bær. Fruktdelen (øverst) er på 5 liter, i tillegg kommer rom for saft og vann.

Kjelen fungerer også på induksjon og gass.
Det medfølger slange og slangeklemme.
Ståldeler kan vaskes i maskin, slange vaskes for hånd.

Mål:

Bredde: 26 cm
Dybde: 35 cm
Høyde: 33 cm

Vekt 1,84 kg
Materiale: Rustfritt stål 201, aluminium, glass

Emballasjestørrelse: 26x25x25 cm, vekt 2,2 kg.

Oppskrifter

Høsteple saft
(Blir 5liter saft som blandes 1:6 med vann eller kullsyrevann)

10kg epler
1,5 kg sukker
4 sitroner

Kutt 10kg epler med skall og kjerne i fire biter.
Damp eplene i saftkoker med lokk i 2-3 timer til de er tørre.
Kok opp råsaften med 1,5 kg sukker (mål opp skal være 200 gram pr.liter) og tilsett juice av 4sitroner
Ha på sterile flasker.

Eplegløgg
1 L Eplesaft (se oppskrift over)
100 g fersk ingefær i skiver
1 ss hel pepper
2 stjerneanis

Blandes 1:5 med vann eller hvitvin ved servering.

Kok opp saften med krydderne og la trekke i 30 min. på lav varme. Sil av krydderne og ha over i rene flasker. Varm opp 1:5 med vann eller vin ved servering.