Rosmarin flerårige frø H1

Søt liten busk med duftende furunålsaktige blader. Herlig krydder til kjøttretter, grillet kjøtt, potetretter, lam, fugl og vilt. Bladene er også gode til te. Flerårig, men ikke hardfør.

Rosmarin er en flerårig, duftende krydderurt som vokser som en liten busk med nålelignende blader. Den dyrkes fra frø, men spirer langsomt og ujevnt, så den må forkultiveres tidlig, fra januar til mars. Bladene brukes som krydder til kjøtt og grønnsaker, og til te.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) passer for deg som vil dyrke egen krydderurt i potte eller på en solrik plass. Den trives i varm, porøs jord, altså luftig jord som slipper vannet raskt gjennom, og kan med fordel dyrkes i en stor potte. Rosmarin er flerårig, men ikke hardfør. Den bør derfor overvintres svalt innendørs som potteplante, eller dyrkes som ettårig.

Slik sår du rosmarin

Rosmarin forkultiveres, altså sås innendørs før utplanting, så start tidlig, fra januar til mars. Frøene har lav spireprosent og spirer sakte, så vær tålmodig. Så meget grunt, maks 0,5 cm dypt. Sett frøene i kjøleskap i 2-3 uker først, og flytt dem deretter til et lyst spirested i romtemperatur. Plant ut i lett, veldrenert og gjødslet jord på den varmeste plassen i hagen, med ca. 25-35 cm mellom plantene og 30-50 cm mellom radene.

Stell og høsting

Rosmarin blomstrer i juli og august. Klipp av grener før planten blomstrer. Bind dem i små buketter og heng dem til tørk. Bladene brukes til te og som krydder til kjøtt og grønnsaker.

Tips fra Plukkselv

Passer for ✔: Potter, solrike og varme plasser, krydderurthagen, matlaging og te.
Passer ikke for ✘: Kalde og skyggefulle steder, og å stå ute gjennom vinteren.