Lavendel – flerårige frø H5

Velduftende og vakker krydderplante som lokker til seg bier og sommerfugler, men holder snegler unna.

Lavendel er en flerårig, velduftende staude med blålilla blomster som tiltrekker bier og sommerfugler. Den blir ca. 40 cm høy, hører til herdighetssone H5 og blomstrer fra juni til oktober, året etter såing. Blomstene kan brukes i duftposer og i krydderblandinger.

Lavendel (Lavandula angustifolia) er for deg som vil ha duft, fargerike blomster og pollinatorer i staudebedet. De knoppete blomstene brukes i krydderblandinger til retter av kjøttdeig og kjøttgryter, og de egner seg også til duftposer. Lavendel trives i varm og porøs jord og står best i sol. Herdighetssone H5 forteller hvor kalde vintre planten tåler.

Slik sår du lavendel

Lavendel forkultiveres, altså sås innendørs før den plantes ut. Så i januar til februar, eller i juni til august. Strø frøene tynt over fuktet såjord og dekk dem med ca. 0,5 cm jord. Sett deretter potten i kjøleskapet i tre til seks uker. Kulden hjelper frøene å våkne. Ta potten ut, og når frøene spirer, settes de med én plante per potte i gjødslet jord. Still plantene lyst og svalt. Plant ut etter at faren for frost er over, med ca. 25 cm mellom plantene og ca. 25 cm mellom radene.

Blomstring og høsting

Lavendel blomstrer året etter såing, fra juni til oktober. Høst blomstene med en gang de springer ut. Bind dem sammen til små buketter og heng dem til tørk.

Tips fra Plukkselv

Passer for ✔: Staudebed, duftposer, krydderblandinger og solrike steder med varm, porøs jord.
Passer ikke for ✘: Skyggefulle steder og tung, fuktig jord.